戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 蕗蕎家鄉肉 描述 鹹香下飯,不用技術 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蕗蕎 200克 家鄉肉或三層肉 100克 臘八豆或豆瓣醬 適量 糖適量 適量 步驟 家鄉肉切條泡水退鹹 鍋中少許油把蕗蕎跟肉一起下鍋 加一些酒炒軟再加臘八都跟少許糖,炒勻即可 小撇步 也可以用香腸臘腸臘肉,蕗蕎很耐炒,一起放沒問題,如果用臘腸香腸等,臘八豆要少放 8,719 瀏覽 2020/05/06 發表