筍丁包

將麵糰所有材料攪拌揉至光靜置鬆10分鐘。

香菇、蝦皮先爆香後依序加入粗絞肉、筍丁，炒熟後調味備用。

麵粉平均分切平均大小，將內餡包入，放入蒸籠漲發約45分鐘~1小時，開火蒸約15~20分即可。