伯爵紅茶藍莓燒

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食材

材料
奶油 250g
砂糖 150g
蛋黃 2粒
高筋麵粉 200g
低筋麵粉 200g
伯爵紅茶粉 適量
餡料
藍莓醬 適量
  • 1 將軟化的奶油與砂糖打至泛白,蛋黃分多次慢慢加入拌勻。
  • 2 粉類過篩輕輕拌入「作法2」至無粉粒,切勿過度攪拌。
  • 3 視摸型大小將麵糰平均分為數等分,像做塔皮般將麵皮鋪上,填上果醬。
  • 4 烤箱溫度170度烤約15~20分鐘即可。
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小撇步

1、各式果醬都可添加。
2、這裡用的果醬是在飛訊烘焙買的,蠻好吃的,不彷可以買來試試,夾麵包也很好吃。

2012/12/09 發表 3,029 瀏覽

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