水餃皮變身~蔥餅


蘇格蘭馬鈴薯🥔
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原本想用剩下的水餃皮做披薩,靈機一動~意外做出有點千層感的蔥餅🤤 內餡味道隨喜好做改變都可以!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
內餡
適量
適量
稍微
適量
  • 1
    *我使用的水餃皮是冷凍皮,如果有新鮮的更好喔!* 首先將內餡的蔥+調味都拌勻~ 第一層 邊緣沾水 放上拌好的蔥
  • 2
    可以用水沾邊緣 讓兩片餃子皮黏緊 第二層蓋上後可以稍微壓一下中間鼓起來的部分 接下的步驟就跟前面一樣,依序蓋上就可以了。 這次使用是做三層
  • 3
    預熱好平底鍋後就可以把餅放上囉!完全不用加油。 可以稍微蓋鍋蓋讓內餡好加熱,盡量不要讓鍋內產生蒸氣的水滴。 兩面都像照片那樣就可以起鍋囉!
  • 4
    切成四等份,一口吃(。・ω・。)
小撇步

這個內餡可以照喜好選擇喔!我有試夾:熟的小肉絲,和泡菜,都很好吃😆
感覺玉米 鮪魚 起司應該也都很棒

2020/05/06 發表 566 瀏覽
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