水餃皮變身~蔥餅

蘇格蘭馬鈴薯🥔
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描述

原本想用剩下的水餃皮做披薩,靈機一動~意外做出有點千層感的蔥餅🤤 內餡味道隨喜好做改變都可以!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

內餡
適量
適量
稍微
適量

步驟

  • *我使用的水餃皮是冷凍皮,如果有新鮮的更好喔!*

首先將內餡的蔥+調味都拌勻~
第一層
邊緣沾水 放上拌好的蔥

    *我使用的水餃皮是冷凍皮,如果有新鮮的更好喔!* 首先將內餡的蔥+調味都拌勻~ 第一層 邊緣沾水 放上拌好的蔥

  • 可以用水沾邊緣 讓兩片餃子皮黏緊

第二層蓋上後可以稍微壓一下中間鼓起來的部分

接下的步驟就跟前面一樣,依序蓋上就可以了。

這次使用是做三層

    可以用水沾邊緣 讓兩片餃子皮黏緊 第二層蓋上後可以稍微壓一下中間鼓起來的部分 接下的步驟就跟前面一樣,依序蓋上就可以了。 這次使用是做三層

  • 預熱好平底鍋後就可以把餅放上囉!完全不用加油。
可以稍微蓋鍋蓋讓內餡好加熱,盡量不要讓鍋內產生蒸氣的水滴。
 兩面都像照片那樣就可以起鍋囉!

    預熱好平底鍋後就可以把餅放上囉!完全不用加油。 可以稍微蓋鍋蓋讓內餡好加熱,盡量不要讓鍋內產生蒸氣的水滴。 兩面都像照片那樣就可以起鍋囉!

  • 切成四等份,一口吃(。・ω・。)

    切成四等份,一口吃(。・ω・。)

小撇步

這個內餡可以照喜好選擇喔!我有試夾:熟的小肉絲,和泡菜,都很好吃😆
感覺玉米 鮪魚 起司應該也都很棒

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