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大少奶
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黑芝麻卷(菲林)

黑芝麻卷(菲林)

描述

這是童年回憶裡的美味甜

10 說讚

食材

步驟

  • 黑芝麻粉、糖加一半水(食譜份量之內),然後用攪拌機攪成芝麻漿

    芝麻粉、糖加一半水(食譜份量之內),然後用攪拌機攪成芝麻漿

  • 馬蹄粉(荸薺粉)及在萊米粉、再加餘下水份攪至粉狀溶化

    馬蹄粉(荸薺粉)及在萊米粉、再加餘下水份攪至粉狀溶化

  • 做成粉漿

    做成粉漿

  • 將黑芝麻粉加入粉漿中

    將黑芝麻粉加入粉漿中

  • 用一個盤,倒入粉漿,不用太多,略為蓋過盤底便可以

    用一個盤,倒入粉漿,不用太多,略為蓋過盤底便可以

  • 大火蒸3分鐘,略為放涼後

    大火蒸3分鐘,略為放涼後

  • 便可以卷起成為芝麻卷

    便可以卷起成為芝麻

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大少奶 11 食譜 30 粉絲

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