ㄚ曼達的廚房~氣炸蔥大腸


ㄚ曼達
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今天社團有媽媽待產,我也很緊張,但到現在還沒有消息,我今天也剛好做了這個大腸頭,但過程忘了拍照~大家包含囉!

食材
1斤
三根
100C.C.
500C.C.
1大匙
  • 大腸頭用醋洗一下,泡10分鐘,洗淨(老闆娘教的)

  • 水與醬油比為5比1(自己斟酌量)糖少許

  • 將大腸頭放入鍋內,加入湯汁,電鍋三杯水蒸熟

  • 將大腸頭剪大段(可放入氣炸鍋的長度),然後塞入蔥,喜歡多一點的就塞多一點

  • 氣炸鍋180度5分鐘

小撇步

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