火龍果皮的歐姆蕾蛋包

描述
好友寄來一箱自種的紅肉火龍果,還知道我最近常生病;特別提醒我「火龍果皮」富含-- 花青素。可以抗氧化提升免疫力喔!
這是吃火龍果的時候,內層的粉紅色果皮。超滑超Q,沒什麼味道,配什麼都適用。就當蒟蒻條用就好。
這個我是切成泥,包在歐姆蛋中,配色還不賴啊😆
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