小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲

Name: 小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲 by 實習料理生
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 嫩薑 2-3根; 肉絲 200g; 小魚乾干貝醬 適量; 鹽 適量

描述

嫩薑的口感清脆，吸附著肉絲的油脂跟干貝醬的鮮味，是一道下飯好料理喔！

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

嫩薑

2-3根
肉絲

200g
小魚乾干貝醬

適量
鹽

適量

步驟

1.薑切片、肉絲、干貝醬備用 2.取一鍋熱油，下肉絲將肥肉部分的油煸出 3.下薑片與肉絲一同拌炒，倒一點水加蓋悶煮5分鐘 4.加入干貝醬攪拌均勻炒一分鐘 5.再加鹽調整鹹度後收乾水分即可起鍋

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2020/04/30 發表

實習料理生 159 食譜 522 粉絲

身為外食族的我，時常為了要吃什麼而煩惱😩；有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因，所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘；為已烹煮的食物換上新衣裳！記錄下開伙的過程，希望可以跟大家互相交流！歡迎來我的吃喝玩樂部落格，可以互相交流更多東西喔！ https://gary79205.pixnet.net/blog/

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