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實習料理生
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小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲

小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲

描述

嫩薑的口感清脆,吸附著肉絲的油脂跟干貝醬的鮮味,是一道下飯好料理喔!

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.薑切片、肉絲、干貝醬備用
2.取一鍋熱油,下肉絲將肥肉部分的油煸出
3.下薑片與肉絲一同拌炒,倒一點水加蓋悶煮5分鐘
4.加入干貝醬攪拌均勻炒一分鐘
5.再加鹽調整鹹度後收乾水分即可起鍋

    1.切片、肉絲、干貝醬備用 2.取一鍋熱油,下肉絲將肥肉部分的油煸出 3.下片與肉絲一同拌炒,倒一點水加蓋悶煮5分鐘 4.加入干貝醬攪拌均勻炒一分鐘 5.再加鹽調整鹹度後收乾水分即可起鍋

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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