麥芽糖梅子
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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1殺過青的梅子 加入與融化的麥芽糖中煮滾就熄火 -
2等涼裝罐
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3這期間麥芽糖會往下沉（ 大概一個禮拜）上面的梅子會出水，水喝起來會比較酸， 4度搖晃使上下層融合在一起
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4再過一個星期如果覺得甜度還沒有 到達自己想要的 可以再繼續加麥芽糖 接下來的日子有些梅子比較靠近麥芽糖的部位就會縮起來
小撇步
通常我會把裡面的水倒出來再加麥芽糖煮這樣子會融化的比較快
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