Pei-Ching 11 食譜 46 粉絲 追蹤 奶油硬餅乾🍪 描述 是款有硬度的餅乾,奶味很濃、好吃。牙齒不好的人要小心。 #素食 #蔬食 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 150g 糖 80g 蛋 1顆 無鹽奶油 80g 鹽 適量 巧克力豆 隨意 步驟 奶油用打蛋器大至乳霜狀便可加入砂糖和鹽拌勻。 加入一顆雞蛋。 分批加入過篩麵粉,慢慢的混勻,等麵糰不黏手、有光澤就可以了。 隨意抓一小團麵糰,等距排放在烤盤上。 這個步驟是多餘的。 想說:餅乾烤一半時,放一顆巧克力在上面,融化了就會覆蓋在餅乾上,我~犯蠢了。 160度、烤20分鐘,完成。 小撇步 先把奶油從冰箱移置室溫放軟,奶油越軟越好打。 1.2 萬 瀏覽 2020/04/27 發表