奶油硬餅乾🍪


Pei-Ching
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是款有硬度的餅乾,奶味很濃、好吃。牙齒不好的人要小心。

時間
60 分鐘
食材
80g
1顆
適量
隨意
  • 1
    奶油用打蛋器大至乳霜狀便可加入砂糖和鹽拌勻。
  • 2
    加入一顆雞蛋。
  • 3
    分批加入過篩麵粉,慢慢的混勻,等麵糰不黏手、有光澤就可以了。
  • 4
    隨意抓一小團麵糰,等距排放在烤盤上。
  • 5
    這個步驟是多餘的。 想說:餅乾烤一半時,放一顆巧克力在上面,融化了就會覆蓋在餅乾上,我~犯蠢了。
  • 6
    160度、烤20分鐘,完成。
小撇步

先把奶油從冰箱移置室溫放軟,奶油越軟越好打。

2020/04/27 發表 729 瀏覽
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