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Pei-Ching
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奶油硬餅乾🍪

奶油硬餅乾🍪

描述

是款有硬度的餅乾,奶味很濃、好吃。牙齒不好的人要小心。

21 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油用打蛋器大至乳霜狀便可加入砂糖和鹽拌勻。

    奶油用打蛋器大至乳霜狀便可加入砂糖和鹽拌勻。

  • 加入一顆雞蛋。

    加入一顆雞蛋。

  • 分批加入過篩麵粉,慢慢的混勻,等麵糰不黏手、有光澤就可以了。

    分批加入過篩麵粉,慢慢的混勻,等麵糰不黏手、有光澤就可以了。

  • 隨意抓一小團麵糰,等距排放在烤盤上。

    隨意抓一小團麵糰,等距排放在烤盤上。

  • 這個步驟是多餘的。
想說:餅乾烤一半時,放一顆巧克力在上面,融化了就會覆蓋在餅乾上,我~犯蠢了。

    這個步驟是多餘的。 想說:餅乾烤一半時,放一顆巧克力在上面,融化了就會覆蓋在餅乾上,我~犯蠢了。

  • 160度、烤20分鐘,完成。

    160度、烤20分鐘,完成。

小撇步

先把奶油從冰箱移置室溫放軟,奶油越軟越好打。

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