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Angela
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港式海鮮兩面黃

港式海鮮兩面黃

描述

脆脆的港式炒麵,簡單好吃!

7 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。蝦仁用米酒胡椒醃一下。

    準備食材。蝦仁用米酒胡椒醃一下。

  • 燒一鍋水。水滾之後下入雞蛋麵。煮一分鐘。放涼,備用。

    燒一鍋水。水滾之後下入雞蛋麵。煮一分鐘。放涼,備用。

  • 加入一大匙沙拉油。
麵煎到兩面都金黃脆脆的即可。

    加入一大匙沙拉油。 麵煎到兩面都金黃脆脆的即可。

  • 裝盤備用。

    裝盤備用。

  • 蒜蓉爆香。加入海鮮。均勻炒熟。裝盤備用。

    蓉爆香。加入海鮮。均勻炒熟。裝盤備用。

  • 加一碗水。水滾後分次加入太白粉水勾芡。加入一小匙雞粉, 魚板, 及芥蘭。

    加一碗水。水滾後分次加入太白粉水勾芡。加入一小匙雞粉, 魚板, 及芥蘭。

  • 加入煮好的海鮮。撒上白胡椒。

    加入煮好的海鮮。撒上白胡椒

  • 將剛炒好的海鮮炒料淋在脆脆的雞蛋麵上即可。

    將剛炒好的海鮮炒料淋在脆脆的雞蛋麵上即可。

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