Angela 66 食譜 421 粉絲 追蹤 港式海鮮兩面黃 描述 脆脆的港式炒麵,簡單好吃! 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 雞蛋麵 兩份 海鮮 一碗 魚板 少許 芥蘭 三把 調味料 太白粉水 少許 蒜蓉 三瓣 雞粉 一小匙 白胡椒粉 一小匙 步驟 準備食材。蝦仁用米酒胡椒醃一下。 燒一鍋水。水滾之後下入雞蛋麵。煮一分鐘。放涼,備用。 加入一大匙沙拉油。 麵煎到兩面都金黃脆脆的即可。 裝盤備用。 蒜蓉爆香。加入海鮮。均勻炒熟。裝盤備用。 加一碗水。水滾後分次加入太白粉水勾芡。加入一小匙雞粉, 魚板, 及芥蘭。 加入煮好的海鮮。撒上白胡椒。 將剛炒好的海鮮炒料淋在脆脆的雞蛋麵上即可。 8,312 瀏覽 2020/04/26 發表