日式《味增拌炒雞》鶏の味噌炒め定食


依恩的家常料理
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新增分類
限12字
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半根
半顆
1株
醃醬
2大匙
1大匙
2大匙
適量
適量
  • 1
    薑、蒜磨成泥,蔥切段,高麗菜切成好入口大小,肉切小塊,紅蘿蔔切絲,洋蔥切絲。
  • 2
    雞腿肉和醃料一起抓醃5-10分。
  • 3
    熱油鍋下洋蔥拌炒至半透明再下紅蘿蔔炒。 接著下高麗菜片拌炒至每片葉都沾到油即可撈出備用。
  • 4
    用剛才的鍋子下雞腿肉炒至8分熟,再下剛剛撈起備用的蔬菜一起炒。
  • 5
    拌炒至收汁,再下青蔥,即可上桌。
2020/04/25 發表 1,481 瀏覽
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