🎀幸福小絮小廚房🐯 82 食譜 662 粉絲 追蹤 烤地瓜/烤蕃薯-鬆軟綿密的烤箱料理 描述 Google後看到的烤地瓜方法 先冷凍破壞其纖維密度 使水分子變大並擠壓空氣使熱傳導加速 就可以烤出綿密好吃的地瓜 方法很簡單👍🏻 #素食 #蔬食 131 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃薯 數條 步驟 將蕃薯洗淨之後,放入冷凍庫冰40-45分鐘。 烤箱預熱至250度,放入蕃薯烤40分鐘。 用筷子戳入,確認熟透即可。 香軟甜又綿密的烤地瓜🍠 小撇步 ❣️個人喜好紅的蕃薯,特別香甜。 ❣️中途可以翻動蕃薯。 ❣️烤溫及時間,需視個人烤箱及蕃薯大小調整。 2.5 萬 瀏覽 2020/04/25 發表