米粉湯

布丁美眉
6 食譜 7 粉絲

描述

好吃簡單米粉湯

食材

1包
1份
1份
2~3顆
1~2份
喜歡加什麼能自己加
調味料
少許
自行拿捏
自行拿捏
少許
少許

步驟

  • 蒜末先爆香

    蒜末先爆香

  • 在加入肉絲翻炒(ps.炒肉絲時能加少許米酒除肉腥味)

    在加入肉絲翻炒(ps.炒肉絲時能加少許米酒除肉腥味)

  • 在加入貢丸等食材配料翻炒

    在加入貢丸等食材配料翻炒

  • 在加入醬油與胡椒粉翻炒起鍋備用

    在加入醬油與胡椒粉翻炒起鍋備用

  • 備料炒香起鍋後鍋子不需要清洗
直接加入油炒蛋

    備料炒香起鍋後鍋子不需要清洗 直接加入油炒蛋

  • 蛋炒到微熟就起鍋備用
(ps.雞蛋還要加入米粉湯裡煮
所以不能炒到全熟不然雞蛋會太硬會不會吃)

    蛋炒到微熟就起鍋備用 (ps.雞蛋還要加入米粉湯裡煮 所以不能炒到全熟不然雞蛋會太硬會不會吃)

  • 水滾後倒入炒好的料

    水滾後倒入炒好的料

  • 滾後放入白菜梗

    滾後放入白菜梗

  • 煮滾在下米粉

    煮滾在下米粉

  • 在放白菜葉煮滾加入少許鹽

    在放白菜葉煮滾加入少許鹽

  • 完成囉~👍

    完成囉~👍

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