米粉湯 布丁美眉 6 食譜 7 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好吃簡單米粉湯 食材 米粉 1包 肉絲 1份 貢丸 1份 雞蛋 2~3顆 白菜 1~2份 食材配料 喜歡加什麼能自己加 調味料 沙拉油 少許 蒜末 自行拿捏 醬油 自行拿捏 胡椒粉 少許 鹽 少許 步驟 蒜末先爆香 在加入肉絲翻炒(ps.炒肉絲時能加少許米酒除肉腥味) 在加入貢丸等食材配料翻炒 在加入醬油與胡椒粉翻炒起鍋備用 備料炒香起鍋後鍋子不需要清洗 直接加入油炒蛋 蛋炒到微熟就起鍋備用 (ps.雞蛋還要加入米粉湯裡煮 所以不能炒到全熟不然雞蛋會太硬會不會吃) 水滾後倒入炒好的料 滾後放入白菜梗 煮滾在下米粉 在放白菜葉煮滾加入少許鹽 完成囉~👍 8,387 瀏覽 2020/04/23 發表
