涼拌干絲

妮娜的小廚房
48 食譜 279 粉絲

描述

小吃店常常出現的干絲小菜,銅板價就可以做出一大盤,而且作法非常簡單哦!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

250克
30克
3.5克
5克
適量
30克
適量

步驟

  • 用清水洗乾淨干絲,太長的用剪刀剪短,煮一鍋滾水下紅蘿蔔絲川燙1分鐘後,下干絲,燙到水再次滾起,撈起瀝乾水。

  • (趁熱)下鹽、糖、胡椒粉拌勻,最後拌入切段的香菜和香油,就完成啦!放冰箱冷藏更入味哦! (想要像小吃店的味道,就加少許味精)

小撇步

⭐️每家干絲軟硬度不同,燙到自己要的軟硬度即可。
⭐️香菜也可以改成芹菜,放芹菜作法:芹菜切段和紅蘿蔔絲一起川燙即可。

4,316 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
妮娜的小廚房
48 食譜 279 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

櫻花蝦 雞胸肉 羊肉爐 壽喜燒 石斑魚 米糕 米餅 鳳梨 紅燒獅子頭 鱸魚 蘿蔔糕 雪q餅 梅干扣肉 紅豆湯 脆皮燒肉 蝦子 紅燒牛肉 燉牛肉 鮭魚 滷豬腳 東坡肉 泡菜鍋 植物肉 糖醋排骨 薑母鴨 紅燒肉 水餃 潤餅 梅子酒 鹽水雞 香菇雞湯 桂圓紅棗茶 砂鍋魚頭 牛排 回鍋肉 新豬肉 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞 蒜頭雞湯 刈包 鴨賞 新餐肉 麻油雞 鳳梨蝦球 部隊鍋 滴雞精 發糕 糖醋魚 滷味 豬腳