百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妮娜的小廚房
48 食譜 418 粉絲

涼拌干絲

涼拌干絲

描述

小吃店常常出現的干絲小菜,銅板價就可以做出一大盤,而且作法非常簡單哦!

118 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 用清水洗乾淨干絲,太長的用剪刀剪短,煮一鍋滾水下紅蘿蔔絲川燙1分鐘後,下干絲,燙到水再次滾起,撈起瀝乾水。

  • (趁熱)下鹽、糖、胡椒粉拌勻,最後拌入切段的香菜和香油,就完成啦!放冰箱冷藏更入味哦! (想要像小吃店的味道,就加少許味精)

小撇步

⭐️每家干絲軟硬度不同,燙到自己要的軟硬度即可。
⭐️香菜也可以改成芹菜,放芹菜作法:芹菜切段和紅蘿蔔絲一起川燙即可。

1.6 萬 瀏覽
avatar
妮娜的小廚房 48 食譜 418 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 蒸蛋 雞肉 香菇雞湯 粽子 番茄 白菜滷 瓜仔肉 打拋豬 雞蛋豆腐 滷肉 菠菜 麻婆豆腐 餅乾 馬鈴薯燉肉 早餐 櫛瓜 金針菇 南瓜 地瓜 茄子 台式泡菜 高麗菜 娃娃菜 雞胸肉 杏鮑菇 豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 花椰菜 四季豆 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 鮭魚 家常菜 雞湯 馬鈴薯 酸辣湯 糖葫蘆 炒飯 小黃瓜 排骨 湯麵 炒麵 三杯雞 竹筍 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 義大利麵