涼拌干絲 分享傳送傳送列印 妮娜的小廚房 48 食譜 183 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 小吃店常常出現的干絲小菜，銅板價就可以做出一大盤，而且作法非常簡單哦！ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 看熱量 食材 豆干絲 250克 紅蘿蔔絲 30克 鹽 3.5克 糖 5克 胡椒粉 適量 香油 30克 香菜 適量 1 用清水洗乾淨干絲，太長的用剪刀剪短，煮一鍋滾水下紅蘿蔔絲川燙1分鐘後，下干絲，燙到水再次滾起，撈起瀝乾水。 2 （趁熱）下鹽、糖、胡椒粉拌勻，最後拌入切段的香菜和香油，就完成啦！放冰箱冷藏更入味哦！ （想要像小吃店的味道，就加少許味精） 小撇步 ⭐️每家干絲軟硬度不同，燙到自己要的軟硬度即可。 ⭐️香菜也可以改成芹菜，放芹菜作法：芹菜切段和紅蘿蔔絲一起川燙即可。 2020/04/23 發表 1,249 瀏覽
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