戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 簡單拌炒蚵 描述 簡單拌或炒皆可 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蚵 一斤 烤肉醬 適量 米酒,辣椒末,薑 適量 九層塔 適量 步驟 川燙備用 鍋子裡放一點油把調味料都放到鍋子裡煮滾 蚵倒入拌勻 起鍋前放入九層塔 小撇步 蚵仔也可以用地瓜粉沾勻以後燙熟備用 這一道菜如果要用涼拌的蚵仔就先燙熟如果要倒回回鍋子裡面炒蚵仔只要稍微川燙就好了 個人比較喜歡到回鍋子裡面比較好拌勻 1.3 萬 瀏覽 2020/04/23 發表