山豬遇箭馬+地瓜


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份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
585g
2000g
20g
1顆/100g
醬料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    山豬先用鹽`山胡椒`米酒醃漬15分鐘
  • 2
    箭筍斜切備水煮熟
  • 3
    地瓜先煮熟備置(主食)
  • 4
    豬肉醃漬後切段和片後煎炒至熟
  • 5
    乾煎
  • 6
    煎好切片
  • 7
    完成品
2020/04/23 發表 119 瀏覽
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