地瓜球


舒心❤️
4 食譜 24 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

90g
200g
40g
  • 地瓜蒸熟趁熱拌入地瓜粉和糖拌勻,搓長條再分割每顆8g,揉成圓球

    地瓜蒸熟趁熱拌入地瓜粉和糖拌勻,搓長條再分割每顆8g,揉成圓球

  • 小火加熱油,油微熱後,滾入地瓜粉團,大概五分鐘後,地瓜團內部熟成,開始輕壓地瓜球,重複幾次後,最後二三次要重壓,直至地瓜球稍微上色後即可起鍋

    小火加熱油,油微熱後,滾入地瓜粉團,大概五分鐘後,地瓜團內部熟成,開始輕壓地瓜球,重複幾次後,最後二三次要重壓,直至地瓜球稍微上色後即可起鍋

小撇步

*地瓜團一定要熟了才能壓
*確定定型(有變較深色)再起鍋,不然地瓜球會凹陷

7,589 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
舒心❤️
4 食譜 24 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇