百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
舒心❤️
4 食譜 50 粉絲

地瓜球

地瓜球
133 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜蒸熟趁熱拌入地瓜粉和糖拌勻,搓長條再分割每顆8g,揉成圓球

    地瓜蒸熟趁熱拌入地瓜粉和糖拌勻,搓長條再分割每顆8g,揉成圓球

  • 小火加熱油,油微熱後,滾入地瓜粉團,大概五分鐘後,地瓜團內部熟成,開始輕壓地瓜球,重複幾次後,最後二三次要重壓,直至地瓜球稍微上色後即可起鍋

    小火加熱油,油微熱後,滾入地瓜粉團,大概五分鐘後,地瓜團內部熟成,開始輕壓地瓜球,重複幾次後,最後二三次要重壓,直至地瓜球稍微上色後即可起鍋

小撇步

*地瓜團一定要熟了才能壓
*確定定型(有變較深色)再起鍋,不然地瓜球會凹陷

1.6 萬 瀏覽
avatar
舒心❤️ 4 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 酸辣湯 櫛瓜 滷肉 番茄炒蛋 花椰菜 打拋豬 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯 豆腐 粽子 家常菜 菠菜 馬鈴薯燉肉 早餐 雞胸肉 娃娃菜 炒麵 茄子 糖醋排骨 餅乾 糖葫蘆 地瓜 湯麵 雞蛋豆腐 番茄 金針菇 排骨 台式泡菜 竹筍 白菜滷 炒飯 瓜仔肉 鮭魚 玉米濃湯 三杯雞 蒸蛋 高麗菜 義大利麵 麻婆豆腐 雞肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 南瓜 小黃瓜 低脂高蛋白