舒心❤️ 4 食譜 50 粉絲 追蹤 地瓜球 #素食 #蔬食 133 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜粉 90g 地瓜 200g 糖 40g 步驟 地瓜蒸熟趁熱拌入地瓜粉和糖拌勻,搓長條再分割每顆8g,揉成圓球 小火加熱油,油微熱後,滾入地瓜粉團,大概五分鐘後,地瓜團內部熟成,開始輕壓地瓜球,重複幾次後,最後二三次要重壓,直至地瓜球稍微上色後即可起鍋 小撇步 *地瓜團一定要熟了才能壓 *確定定型(有變較深色)再起鍋,不然地瓜球會凹陷 1.5 萬 瀏覽 2020/04/22 發表