地瓜球 舒心❤️ 4 食譜 24 粉絲 追蹤 94 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 地瓜粉 90g 地瓜 200g 糖 40g 地瓜蒸熟趁熱拌入地瓜粉和糖拌勻，搓長條再分割每顆8g，揉成圓球 小火加熱油，油微熱後，滾入地瓜粉團，大概五分鐘後，地瓜團內部熟成，開始輕壓地瓜球，重複幾次後，最後二三次要重壓，直至地瓜球稍微上色後即可起鍋 小撇步 *地瓜團一定要熟了才能壓 *確定定型（有變較深色）再起鍋，不然地瓜球會凹陷 2020/04/22 發表 7,589 瀏覽
珊珊
