巴斯克乳酪蛋糕(氣炸鍋版本)


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入口軟綿帶點乳酪奶香味~很好吃的

時間
30 分鐘
食材
  • 1
    乳酪奶油在室溫下放軟,加入細砂糖
  • 2
    利用電動攪拌器打至均勻沒有顆粒(呈滑順狀)
  • 3
    分次加入兩顆全蛋於麵糊中
  • 4
    加入動物性鮮奶油,及適量的香草精混合均勻
  • 5
    加入過篩好的低筋麵粉
  • 6
    將麵糊倒入6吋模型中,如有氣泡可用牙籤搓破
  • 7
    氣炸鍋預熱180度/10分鐘,之後烤溫200度/25分鐘,怕太焦可以錫箔紙蓋住後烤
  • 8
    室溫下放涼後,冰至冰箱八小時風味最好
小撇步

雖然不美觀,但很好吃喔,重乳酪口感還不錯,大家快試看看

2020/04/22 發表 4,430 瀏覽
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