雨 5 食譜 42 粉絲 追蹤 巴斯克乳酪蛋糕(氣炸鍋版本) 描述 入口軟綿帶點乳酪奶香味~很好吃的 #素食 #蔬食 66 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油乳酪 250g 細砂糖 50g 全蛋 2顆 低筋麵粉 20g 動物性鮮奶油 160g 香草精 適量 步驟 乳酪奶油在室溫下放軟,加入細砂糖 利用電動攪拌器打至均勻沒有顆粒(呈滑順狀) 分次加入兩顆全蛋於麵糊中 加入動物性鮮奶油,及適量的香草精混合均勻 加入過篩好的低筋麵粉 將麵糊倒入6吋模型中,如有氣泡可用牙籤搓破 氣炸鍋預熱180度/10分鐘,之後烤溫200度/25分鐘,怕太焦可以錫箔紙蓋住後烤 室溫下放涼後,冰至冰箱八小時風味最好 小撇步 雖然不美觀,但很好吃喔,重乳酪口感還不錯,大家快試看看 1.1 萬 瀏覽 2020/04/22 發表