收藏 77 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
材料
菲力牛肉
300g
菠菜
150g
奶油
適量
蒜片
50g
鮮香菇絲
3朵
金針菇
100g
調味料
醬油
300cc
味霖
250cc
米酒
200cc
梅林
250cc
洋蔥
1/2顆
蘋果
300g
  • 1
    平底鍋煎菲力定型上色後(不要煎熟),切成適當大小的塊狀備用,將調味料打成泥備用
  • 2
    波菜洗淨切段後炒熟(用原鍋燜菠菜3分鐘後起鍋),瀝去水分放於盤中備用
  • 3
    擦拭鍋子,放入奶油加熱至溶化,再放入蒜片以小火炒至金黃色有香氣,取出1/3蒜片放置盤中備用
  • 4
    續入牛排、金針菇、香菇絲翻炒至牛肉至六分熟
  • 5
    加入適量調味料開大火翻炒均勻後,置放在菠菜上即可
2012/12/05 發表 2,644 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣