菲力奶油燒


Audrey
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跟著做
食材
材料
150g
適量
50g
100g
調味料
300cc
250cc
200cc
250cc
1/2顆
300g
  • 1
    平底鍋煎菲力定型上色後(不要煎熟),切成適當大小的塊狀備用,將調味料打成泥備用
  • 2
    波菜洗淨切段後炒熟(用原鍋燜菠菜3分鐘後起鍋),瀝去水分放於盤中備用
  • 3
    擦拭鍋子,放入奶油加熱至溶化,再放入蒜片以小火炒至金黃色有香氣,取出1/3蒜片放置盤中備用
  • 4
    續入牛排、金針菇、香菇絲翻炒至牛肉至六分熟
  • 5
    加入適量調味料開大火翻炒均勻後,置放在菠菜上即可
2012/12/05 發表 2,872 瀏覽
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