Audrey 115 食譜 159 粉絲 追蹤 松花伴豆腐 #素食 #蔬食 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 皮蛋 2顆 嫩豆腐 1/2盒 青辣椒 6條 調味料 醬油膏 230g 白醋 80g 糖 50g 辣油 50g 香油 50g 步驟 調味料全部放入鋼盆攪拌均勻即可 將皮蛋蒸約20分鐘至熟,放涼剝去蛋殼後切成4瓣,豆腐切成細絲盛盤 將鍋子燒熱,乾鍋放入青辣椒,用小火煸炒,至軟後(表面焦黑軟化有香氣)取出切成末 將青辣椒與調味料拌勻,淋於豆腐絲及皮蛋上即可 3,174 瀏覽 2012/12/05 發表