香草 抹茶 巧克力 小餅乾

小紅莓
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描述

炎熱的天氣,做餅乾簡單又快速!
三種口味一次滿足~

食材

香草口味
抹茶口味
巧克力口味
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步驟

  • 香草口味
室溫軟化的無塩奶油刮開

    香草口味 室溫軟化的無塩奶油刮開

  • 加入糖粉攪拌均勻

    加入糖粉攪拌均勻

  • 刮出香草籽加入

    刮出香草籽加入

  • 蛋白分2-3次加入,每次拌至蛋白吃入後,再加下一次

    蛋白分2-3次加入,每次拌至蛋白吃入後,再加下一次

  • 低筋麵粉加細粒杏仁餅混合過篩加入

    低筋麵粉加細粒杏仁餅混合過篩加入

  • 翻拌均勻後裝入擠花袋備用
完成香草口味麵糊

    翻拌均勻後裝入擠花袋備用 完成香草口味麵糊

  • 抹茶口味
重複步驟1-2,接著篩入抹茶粉拌勻

    抹茶口味 重複步驟1-2,接著篩入抹茶粉拌勻

  • 同樣重複操作步驟4-6
即完成抹茶口味麵糊

    同樣重複操作步驟4-6 即完成抹茶口味麵糊

  • 巧克力口味
重複步驟1-2,接著篩入可可粉拌勻
再重複步驟4-6,即完成巧克力麵糊

    巧克力口味 重複步驟1-2,接著篩入可可粉拌勻 再重複步驟4-6,即完成巧克力麵糊

  • 烤箱180度預熱

準備擠麵糊

    烤箱180度預熱 準備擠麵糊

  • 每個麵糊都要保持安全距離哦(順便宣導防疫😅)

    每個麵糊都要保持安全距離哦(順便宣導防疫😅)

  • 烘烤約10分鐘左右

    烘烤約10分鐘左右

  • 在網架上靜置冷卻

    在網架上靜置冷卻

  • 可以適度加些小裝飾

    可以適度加些小裝飾

  • 簡單下午茶點也可以很幸福~

    簡單下午茶點也可以很幸福~

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小紅莓 378 食譜 2,506 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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留言

共 1 則
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  • Sista Tu
    Sista Tu

    一定要加杏仁粉嗎

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