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Gina 廚房
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[零失敗料理]番茄炒蛋

[零失敗料理]番茄炒蛋

描述

新手也會炒的零失敗料理

335 說讚 7 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋打散在加入少許的鹽,熱油鍋,先下蛋液,煮到8分熟撈起來備用。

    將蛋打散在加入少許的鹽,熱油鍋,先下蛋液,煮到8分熟撈起來備用。

  • 原鍋加入少許的油熱鍋,先下蒜頭爆香在下番茄炒到軟爛。

    原鍋加入少許的油熱鍋,先下頭爆香在下番茄炒到軟爛。

  • 加入150cc水煮個1分鐘加入番茄醬2大匙拌炒

    加入150cc水煮個1分鐘加入番茄醬2大匙拌炒

  • 收醬汁轉小火,放入半熟蛋均勻攪拌即可完成✅

    收醬汁轉小火,放入半熟蛋均勻攪拌即可完成✅

  • 起鍋後灑點蔥花點綴完成✅

    起鍋後灑點花點綴完成✅

小撇步

1.加點蒜頭炒更有味
2.蛋建議炒到半熟就可以
3.番茄醬可以依個人喜好做調適
4.番茄炒蛋的醬汁可以依個人喜好作濕一點或收乾一點

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Gina 廚房 41 食譜 387 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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