Ariel 愛莉兒😝🥒🍳 35 食譜 594 粉絲 追蹤 麻婆豆腐🍛🌶 描述 超級下飯🍚🍚✨ 喜歡川味麻辣的各位這道可以學起來喲! 421 說讚 10 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中華豆腐 一盒 絞肉 150克 蔥花 適量 蒜 4顆 辣豆瓣醬 兩大匙 花椒粉或粒 依喜好 醬油 些許 米酒 一小匙 糖 些許 白胡椒粉 些許 太白粉 勾芡用 步驟 豆腐切丁 蔥切蔥花備用 蒜切末 1. 蒜末爆香,下絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、白胡椒粉、米酒,拌炒至肉上色。 2. 接下來放豆腐並加水大概蓋過豆腐一半就好,轉中小火煨煮入味。 4-5分鐘後勾芡,並撒花椒粉及蔥花即可 (這次剛好沒買到花椒粉我加花椒油提味) 喜歡吃很辣的朋友可自行再加辣醬🌶 2.2 萬 瀏覽 2020/04/19 發表