麻婆豆腐🍛🌶


Ariel 愛莉兒😝🥒🍳
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超級下飯🍚🍚✨
喜歡川味麻辣的各位這道可以學起來喲!

食材
150克
適量
4顆
兩大匙
依喜好
些許
一小匙
些許
勾芡用
  • 1
    豆腐切丁 蔥切蔥花備用 蒜切末
  • 2
    1. 蒜末爆香,下絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、白胡椒粉、米酒,拌炒至肉上色。 2. 接下來放豆腐並加水大概蓋過豆腐一半就好,轉中小火煨煮入味。
  • 3
    4-5分鐘後勾芡,並撒花椒粉及蔥花即可 (這次剛好沒買到花椒粉我加花椒油提味) 喜歡吃很辣的朋友可自行再加辣醬🌶
2020/04/19 發表 9,656 瀏覽
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