輕鬆上桌蔥油乾拌麵

趙媽媽小廚房
8 食譜 53 粉絲

描述

好吃Q彈家常麵

份量

6 人份

時間

5 分鐘

食材

6個50元印幣
2-3條
2匙
1匙
1匙
1匙
1匙
2000cc

步驟

  • 蔥切成末
加入香蔥油2匙

    蔥切成末 加入香蔥油2匙

  • 加入2匙醬油

    加入2匙醬油

  • 加入鰹魚粉1匙
白胡椒1匙
蔬菜油1匙

    加入鰹魚粉1匙 白胡椒1匙 蔬菜油1匙

  • 2000cc水,大火煮沸

    2000cc水,大火煮沸

  • 依次放入6次約50圓側邊印幣大小麵條

    依次放入6次約50圓側邊印幣大小麵條

  • 筷子攪拌,水開後,加入一碗冷水
約2分鐘水開,再加一碗冷水

    筷子攪拌,水開後,加入一碗冷水 約2分鐘水開,再加一碗冷水

  • 水滾後,關火撈起

    水滾後,關火撈起

  • 倒入蔥末備料覆蓋上去

    倒入蔥末備料覆蓋上去

  • 再淋一些黑麻油

    再淋一些黑麻油

  • 拌勻即可食用

    拌勻即可食用

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