紅蘿蔔炒高麗菜
描述
高麗菜真的是很神的一種蔬菜，不僅可以存放很長的時間，做料理還可以百變，從最基本的炒到煮高麗菜湯、包肉餡蒸菜卷、生食涼拌、醃製等都好吃，真是居家必備。
謝謝支持，我會努力創作更多美味食譜。
Facebook完整電子食譜🔍https://www.facebook.com/tudoubar/
Instagram搶先電子食譜🔍https://www.instagram.com/tudoubar/
步驟
-
這是食材
-
首先將紅蘿蔔與黑木耳洗淨後切成絲備用，再將高麗菜切成小片狀
-
接著炙鐵炒鍋中火預熱後加入油爆香蒜片，蒜片炒出香氣後將高麗菜放入簡單拌炒後加入米酒適量嗆香
-
接著再加入紅蘿蔔絲與黑木耳絲後，蓋上鍋蓋轉小火慢慢燜炒至全熟，開蓋拌炒均勻撒上鹽即可完成
-
完成
