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艾肥煮食工房
70 食譜 229 粉絲

【氣炸】香蕉蛋糕

【氣炸】香蕉蛋糕

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把香蕉用叉壓爛,成香蕉泥。

    先把香蕉用叉壓爛,成香蕉泥。

  • 先把牛油及糖打至軟發。

    先把牛油及糖打至軟發。

  • 篩入所有粉類及鹽混合,加入香蕉及蛋拌勻。

    篩入所有粉類及鹽混合,加入香蕉及蛋拌勻。

  • 先在模具掃牛油/舖牛油紙,把麵糊倒入焗盆至8分滿。

    先在模具掃牛油/舖牛油紙,把麵糊倒入焗盆至8分滿。

  • 放入氣炸鍋以150度焗 40分鐘;如用焗爐,預熱170度焗1小時。

    放入氣炸鍋以150度焗 40分鐘;如用焗爐,預熱170度焗1小時。

  • 撒上糖霜,切片即可享用 。

    撒上糖霜,切片即可享用 。

小撇步

粉類可用自發粉200克+1/4茶匙梳打粉+1/4茶匙鹽代替

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艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲

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