蕃茄鮪魚香腸義大利麵

84 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用家裡簡單的食材就可以完成的一道家常義大利麵做很簡單快速又輕鬆

食材

義大利麵300G 3人份
「食材」牛蕃茄 3個
「食材」洋蔥 1顆
「食材」蘑菇 約10顆
「食材」鮪魚罐頭 1罐
「食材」德式香腸 1包
「食材」花椰菜 1顆
「調味」橄欖油 少許
「調味」月桂葉 少許
「調味」黑胡椒 少許
「調味」鹽 少許
「調味」雞粉 少許
「調味」白酒 少許
「調味」起士 少許
200cc
  • 1 先把材料都準備好 把食材洗淨
  • 2 蕃茄去皮 在蕃茄底部畫十字丟到滾水幾秒後拿起便可以輕鬆去皮
  • 3 把食材洗淨後 蕃茄去皮後與洋蔥蒜頭切丁 蘑菇切片 備用
  • 4 蒜頭用橄欖油爆香
  • 5 加入洋蔥炒至熟
  • 6 加入蕃茄炒熟
  • 7 把剛所有炒過的食材用果汁機打成汁 這樣可以減少做菜的時間
  • 8 剛打完的醬加入 鹽、雞粉、黑胡椒、月桂葉、水 小火煮30分鐘後基本的紅醬就輕鬆的完成啦
  • 9 花椰菜先加入鹽水內煮熟
  • 10 義大利麵就照包裝紙上的時間去煮喔 這個牌子寫如果要很Q煮8分鐘軟爛煮12分鐘 我這次煮8分鐘炒1分鐘
  • 11 蘑菇用橄欖油爆香後加入香腸拌炒
  • 12 拌炒完的蘑菇加入紅醬及鮪魚罐頭 還有少許白酒
  • 13 將煮好的義大利麵再加入炒一下
  • 14 起鍋後放上花椰菜一點點起士就完成啦
贊助
2012/12/04 發表 3,530 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣