[母親節特輯] 與媽咪一起製作舒芙蕾鬆餅 品元食品粉專家 47 食譜 154 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 零失敗舒芙蕾鬆餅，母親節蛋糕自己來 此款式口感較扎實的厚鬆餅口感，如果喜歡雲朵般軟口感，可以參考另一個食譜 影片請參考：https://youtu.be/-y4-PyFPuOo 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 樂創美式鬆餅粉 70g 蛋黃 40g 牛奶 90g 沙拉油 10g 蛋白 65g 細砂糖 30g 準備好所有材料 將蛋黃、牛奶、沙拉油及美式鬆餅粉攪拌均勻 攪拌至光滑無顆粒 將蛋白打至濕性發泡 加入細砂糖持續攪拌至打發 將麵糊及蛋白霜 平底鍋預熱至170-180度，並將模具製入上油 加入麵糊至七分滿，烘烤10分鐘 翻面，再烘烤約5分鐘，兩面呈現金黃色 放上喜歡的配料就完成囉 2020/04/16 發表 3,981 瀏覽
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小嬋
作者品元食品粉專家