[母親節特輯] 與媽咪一起製作舒芙蕾鬆餅


品元食品粉專家
47 食譜 154 粉絲
限12字

零失敗舒芙蕾鬆餅,母親節蛋糕自己來
此款式口感較扎實的厚鬆餅口感,如果喜歡雲朵般軟口感,可以參考另一個食譜
影片請參考:https://youtu.be/-y4-PyFPuOo

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 將蛋黃、牛奶、沙拉油及美式鬆餅粉攪拌均勻

    將蛋黃、牛奶、沙拉油及美式鬆餅粉攪拌均勻

  • 攪拌至光滑無顆粒

    攪拌至光滑無顆粒

  • 將蛋白打至濕性發泡

    將蛋白打至濕性發泡

  • 加入細砂糖持續攪拌至打發

    加入細砂糖持續攪拌至打發

  • 將麵糊及蛋白霜

    將麵糊及蛋白霜

  • 平底鍋預熱至170-180度,並將模具製入上油

    平底鍋預熱至170-180度,並將模具製入上油

  • 加入麵糊至七分滿,烘烤10分鐘

    加入麵糊至七分滿,烘烤10分鐘

  • 翻面,再烘烤約5分鐘,兩面呈現金黃色

    翻面,再烘烤約5分鐘,兩面呈現金黃色

  • 放上喜歡的配料就完成囉

    放上喜歡的配料就完成囉

3,981 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
品元食品粉專家
47 食譜 154 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉