黑木耳番茄優格沙拉．柯媽媽の植物燕窩
倘若覺得單吃優格太無趣，一般除自行添加蔬果來增味之外，也可像我們一樣，將優格搭配黑木耳黑糖凍、黑木耳鮮奶凍、牛番茄與小番茄，並利用依序排列的料理手法，完成這道「黑木耳番茄優格沙拉」。料理過程花不到5分鐘，就能一人二手輕鬆完成的簡易健康甜品，整體吃來清淡又爽口，番茄滋味濃郁又香甜，又因黑木耳凍的Q嫩口感，吃來除增添口齒咀嚼的次數，飽足感也十足，同時也能補充鈣、鐵等營養元素。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
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1準備黑木耳黑糖凍、黑木耳鮮奶凍、優格、牛番茄與小番茄等料理食材。 -
2黑木耳黑糖凍、黑木耳鮮奶凍、牛番茄與小番茄，逐一分切成丁狀後，放入碗中備用。
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3最後淋上些許優格與洋香菜葉來增味，吃來清淡又爽口。
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4「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中，添加黑糖、吉力T與寒天粉，一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成美味的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有「黑糖原味」、「黑糖薑汁」、「醇味鮮奶」、「薑汁鮮奶」等四種口味，可單吃，也可入菜，茹素的朋友也能享用！
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5「黑木耳鮮奶凍」於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、寒天粉與鮮奶，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」四種口味，可單吃，也可入菜！
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