詹麵「茄燒湯麵」puls


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冷冷的冬天當然要來碗熱呼呼的湯麵囉!

逛博客來的某天看到老詹出湯麵了!
而且還是不辣的!!!(超重要)

一包裡面有三份「麵、醬、乾燥酸菜」

第一次照包裝的作法加了燙青菜和水波蛋
作法很簡單,味道也很簡單~
/ 封麵圖 /

第二次我自己忍不住加碼食材了!
「大蒜、牛番茄、雞蛋」
每一口湯味道濃郁的茄香和蒜香
這才是我心目中的茄燒嘛~~~
/ 作法完成圖 /

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1包
1包
加碼食材
1顆
適量
  • 1
    【備料】 牛番茄洗淨切丁 雞蛋打散(做蛋花)或 起鍋前打入整顆蛋 【煮麵】 另外起一鍋滾水,麵煮3分半後起鍋備用 【爆香】準備一個鍋子(可煮湯的鍋子都可以,我這裡使用陶鍋一口氣上桌) 1、中火熱鍋加入少許油並放入大蒜 2、炒香(約30秒)後放入番茄丁炒軟
  • 2
    3、番茄丁炒軟後「倒入醬包」拌炒
  • 3
    4、接著再「倒入350ml的水」
  • 4
    5、番茄湯滾後「放入剛剛煮熟的麵」 6、滾了之後沿著滾湯「倒入蛋液」
小撇步

以上為Plus版

-封面上的簡易版-
只需照包裝上的作法即可唷!
把麵煮熟放上川燙的青菜和水波蛋🥘

2020/04/15 發表 413 瀏覽
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