煎冷凍水餃 分享傳送傳送列印 貓貓愛吃肉 32 食譜 25 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冷凍水餃應該是台灣每家的必備糧食吧～ 可是在馬來西亞，可就不容易了，除非自己包，可是水餃皮也不容易買到合適的。 還好還有貨源，來做煎水餃！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 冷凍水餃 15顆 油 少許 水 半米杯 1 將水餃在平底鍋中排好。 加水至1/3水餃高度。蓋上蓋子，開大火，水滾，轉小火。約15分鐘，可看出水餃已經像蒸餃一樣熟了（如果喜歡蒸餃的，就可以關火了）。 如果水不足，記得補水。 2 到水快乾時，淋上油，將底煎脆，就可以起鍋了。 小撇步 有人建議用太白粉來製造脆皮，可能來試試。不然，直接用冷凍水餃泡水的時候就會釋出的麵粉做脆皮。 2020/04/15 發表 1,447 瀏覽
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