菜頭鮮魚湯(白蘿蔔、石斑)


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白玉蘿蔔的甜帶出魚的鮮甜,譜成一首美妙的湯品

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半根
100g
適量
一根
適量
適量
適量
  • 1
    取一鍋,加水至1/4鍋,水滾後加入白蘿蔔(切塊)
  • 2
    加入薑(切片)後燜煮
  • 3
    煮到白蘿蔔軟後,加入石斑魚並淋上一點米酒去腥,煮熟後即可加鹽、白胡椒粉調味,再加入蔥增加香氣
  • 4
    好喝鮮甜的菜頭鮮魚湯即可上桌囉~
2020/04/16 發表 1,688 瀏覽
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