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菜頭鮮魚湯（白蘿蔔、石斑）

Name: 菜頭鮮魚湯（白蘿蔔、石斑） by 實習料理生
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 白蘿蔔 半根; 石斑魚 100g; 薑 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 白胡椒粉 適量; 米酒 適量

描述

白玉蘿蔔的甜帶出魚的鮮甜，譜成一首美妙的湯品

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

24 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

白蘿蔔

半根
石斑魚

100g
薑

適量
蔥

一根
鹽

適量
白胡椒粉

適量
米酒

適量

步驟

取一鍋，加水至1/4鍋，水滾後加入白蘿蔔（切塊）
加入薑（切片）後燜煮
煮到白蘿蔔軟後，加入石斑魚並淋上一點米酒去腥，煮熟後即可加鹽、白胡椒粉調味，再加入蔥增加香氣
好喝鮮甜的菜頭鮮魚湯即可上桌囉～

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2020/04/16 發表

實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我，時常為了要吃什麼而煩惱😩；有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因，所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘；為已烹煮的食物換上新衣裳！記錄下開伙的過程，希望可以跟大家互相交流！歡迎來我的吃喝玩樂部落格，可以互相交流更多東西喔！ https://gary79205.pixnet.net/blog/

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