清炒薑片紅菜


溫太太
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最近大家做些什麼呢?
防疫期間除了帶孩子就是追劇😀
今天來一道對女性補鐵的好料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
四片
些許
些許
  • 1
    鍋內熱後放入麻油跟薑片,讓薑片有香氣出來
  • 2
    再放入洗好的紅菜,個人比較喜歡留下葉子吃起來比較順口,放入鍋內開始拌炒半川燙的方式。
  • 3
    炒一炒過程中可以加入水
  • 4
    讓全部紅菜都程現軟軟的狀態就好囉!
小撇步

另外一個做發是:完全使用川燙的方式加入一點鹽巴,之後撈出來後,使用蒜泥醬油這樣吃,也很好吃!

2020/04/14 發表 255 瀏覽
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