麻油炒紅鳳菜～ 列印 傳送 分享 傳送 120 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 補血良菜 份量2人份 烹調時間5分鐘 食材 紅鳳菜 ㄧ小把 薑絲 兩片切細 麻油 兩匙 水 適量 1 紅鳳菜取葉，薑切絲，洗淨備用 2 開小火，放麻油，將薑絲微煎香 3 紅菜下鍋，再開中火，繼續翻炒，如太乾就加入少許水，待葉子炒軟，起鍋前灑上少許鹽巴即可起鍋～ 贊助 小撇步 麻油怕大火，火太大麻油會苦，記得先小火。 2016/05/28 發表 6,163 瀏覽
1 紅鳳菜取葉，薑切絲，洗淨備用
2 開小火，放麻油，將薑絲微煎香
3 紅菜下鍋，再開中火，繼續翻炒，如太乾就加入少許水，待葉子炒軟，起鍋前灑上少許鹽巴即可起鍋～
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