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補血良菜

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
紅鳳菜
ㄧ小把
薑絲
兩片切細
麻油
兩匙
適量
  • 1
    紅鳳菜取葉,薑切絲,洗淨備用
  • 2
    開小火,放麻油,將薑絲微煎香
  • 3
    紅菜下鍋,再開中火,繼續翻炒,如太乾就加入少許水,待葉子炒軟,起鍋前灑上少許鹽巴即可起鍋~
小撇步

麻油怕大火,火太大麻油會苦,記得先小火。

2016/05/28 發表 1.1 萬 瀏覽
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