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戚小媽
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冰鎮花枝

冰鎮花枝

描述

Q彈鮮甜

29 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 直接用熱水壺的熱水大概90幾度沖下去, 把邊邊的皮剝乾淨再做同樣的動作一次

    直接用熱水壺的熱水大概90幾度沖下去, 把邊邊的皮剝乾淨再做同樣的動作一次

  • 蓋好大概悶7分鐘

    蓋好大概悶7分鐘

  • 撈起來泡冰開水

    撈起來泡冰開水

  • 冰鎮以後 擦乾水份再切好擺盤醬料可以隨自己的口味來調整

    冰鎮以後 擦乾水份再切好擺盤醬料可以隨自己的口味來調整

小撇步

第一次燙過以後會比較好剝皮

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戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

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