宜蘭菜脯蝦夷蔥蛋


戚小媽
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好吃沒人嫌

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
適量
適量
  • 1
    沒有宜蘭菜脯也可以用一般的菜脯蝦夷蔥也可以用一般的蔥
  • 2
    小心拿出來不要沾到水
  • 3
    切碎混在一起 不要再加鹽巴了 可以加一些五香粉
  • 4
    建議使用雞油煎起來會比較香
  • 5
    煎好稍微降溫會比較好切
小撇步

鍋子裡面的油夠熱煎起來蛋才會酥,如果不好翻面,可以先滑到盤子裡面再用另外一個盤子倒扣過來

2020/04/12 發表 409 瀏覽
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