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錡食手作Chi’sCookin’
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蔥油雞

蔥油雞

描述

加麵加飯都好吃!!

17 說讚

食材

調味料

步驟

  • 花備用 雞肉加入鹽、米酒搓揉均勻醃10分鐘 醃完加入高湯放到電鍋內蒸 (電鍋外鍋1碗水) (也可直接倒入飯鍋按下煮飯鍵蒸) 等待雞肉的同時 炒鍋內下3大匙油加熱至微冒煙後關火 直接淋到花裡加入鹽攪拌均勻 (即是鹽) 雞肉熟後取出淋上鹽 即完成

小撇步

❶雞肉的湯汁淋到飯上
就是雞汁飯
馬上消滅好幾碗飯XD

❷因為要淋熱油
所以裝蔥花的碗
千萬不要鐵碗或塑膠碗
不然碗會受不了熱油

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錡食手作Chi’sCookin’ 80 食譜 355 粉絲

不專業小小料理手 只是非常喜愛做菜 一起來輕鬆做料理 《歡迎追蹤 》 IG:https://www.instagram.com/chicook0319/ 臉書專頁:搜尋「錡食手作Chi’sCookin’」

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