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芳美食
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氣炸水餃

氣炸水餃

描述

自己包的水餃最後幾個從冰箱冷凍拿出來試個氣炸
氣炸後外皮酥脆內餡水份足夠還不錯吃

步驟

  • 採用冷凍水餃不用退冰

    採用冷凍水餃不用退冰

  • 用清水洗去冷凍水餃上的冰霜和麵粉(這個步驟讓皮氣炸後吃起來更酥脆)

    用清水洗去冷凍水餃上的冰霜和麵粉(這個步驟讓皮氣炸後吃起來更酥脆)

  • 將洗淨冷凍水餃放到氣炸籃刷上油
有的人刷一面
我冷凍水餃兩面都有刷油

    將洗淨冷凍水餃放到氣炸籃刷上油 有的人刷一面 我冷凍水餃兩面都有刷油

  • 氣炸鍋設160度氣炸10分鐘

    氣炸鍋設160度氣炸10分鐘

  • 氣炸水餃搭配個無糖綠茶
和自己調的沾醬
美味

沾醬食材:(蒜、辣椒、蔥、醬油、醬油膏、白醋)各少許

    氣炸水餃搭配個無糖綠茶 和自己調的沾醬 美味 沾醬食材:(辣椒、醬油、醬油膏、白醋)各少許

  • 切開樣

    切開樣

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芳美食 97 食譜 588 粉絲

不喜歡勾芡、喜歡天然食材與香料 用最簡單的方式來烹調 我大多用瓦斯爐做料理若有做氣炸鍋料理也會po上來分享 跟著做或留言有時候會沒收到訊息有看到時一定會回覆😊

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