wu wu 廚房 5 食譜 3 粉絲 追蹤 瓜仔肉 描述 瓜仔肉 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 絞肉 800g 花瓜碎 120g 花瓜醬汁 60g 薑末 15g 蔥花 30g 鹽 1/2 茶匙 糖 1茶匙 太白粉 一大匙 白胡椒粉 一茶匙 步驟 1. 取容器放入紋肉加入鹽拌至有黏性,再加入糖、 花瓜碎、花瓜醬 汁、薑末、蔥花、太白粉、白胡椒粉與香油拌匀成肉餡。 2.將肉餡鋪平,並在中間壓凹下去。 (中間壓以才容易熟透) 3.放入玻璃蒸鍋中,蓋上鍋蓋後設定肉類模式調整時間為 30分鐘 即可。 1,132 瀏覽 2020/04/11 發表