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Yuki LW
237 食譜 1,953 粉絲

氣炸鍋鹽酥雞

氣炸鍋鹽酥雞

食材

醃肉醬料

步驟

  • 雞胸肉切成喜愛的大小

    雞胸肉切成喜愛的大小

  • 大蒜剁成蒜末和醃肉醬料放入鍋中

    剁成末和醃肉醬料放入鍋中

  • 抓勻後,放去冰箱醃個1小時

不放冰箱醃,直接氣炸也行,純粹是我沒要立刻吃才放冰箱

    抓勻後,放去冰箱醃個1小時 不放冰箱醃,直接氣炸也行,純粹是我沒要立刻吃才放冰箱

  • 地瓜粉放在盒中

    地瓜粉放在盒中

  • 放入雞肉,蓋上蓋子搖勻

    放入雞肉,蓋上蓋子搖勻

  • 粉均勻裹上,待反潮

    粉均勻裹上,待反潮

  • 氣炸鍋先用刷子刷上薄薄的油,也在雞肉上刷點油,180度烘個20分鐘就好了,中間隨時開蓋,幫雞肉翻個面,更均勻

放烘焙紙也行

    氣炸鍋先用刷子刷上薄薄的油,也在雞肉上刷點油,180度烘個20分鐘就好了,中間隨時開蓋,幫雞肉翻個面,更均勻 放烘焙紙也行

  • 灑點胡椒鹽就很好吃囉

    灑點胡椒鹽就很好吃囉

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Yuki LW 237 食譜 1,953 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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留言

共 1 則
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  • 反潮是什么意思?要等多久呢?

    就是粉裹上去,雞肉吸收水份,裹粉的表面變有點潮濕的感覺,這樣粉更能附著在雞肉上,若想要更有酥脆感,可以二次裹粉 其實搖勻就差不多了~沒幾分鐘

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