蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽 分享傳送傳送列印 ♦ 泰 泰 風 ♦ 165 食譜 873 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽 兼顧美味與健康 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 煮薑黃飯 乾糯米 600g 薑黃粉 10g 香茅 2支 椰漿 1罐 內餡 雞腿肉 適量 腰果 適量 栗子 適量 1 2 1斤的糯米用10g的薑黃泡水後，瀝乾用2支香茅及1罐椰漿煮成薑黃飯 3 煮好成飯就開包了 4 雞腿較有口感 5 栗子脫殼小火煮5分鐘 6 腰果不用煮 乾乾的直接包 7 包好蒸2小時即可 小撇步 薑黃很養生，但比例得拿捏好才不會苦 薑黃粽開包之前須先煮成薑黃飯 2020/04/10 發表 216 瀏覽
討論