百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽

蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽

描述

蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽
兼顧美味與健康

7 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

煮薑黃飯
內餡

步驟

  • 1斤的糯米用10g的薑黃泡水後,瀝乾用2支香茅及1罐椰漿煮成薑黃飯

    1斤的糯米用10g的黃泡水後,瀝乾用2支香茅及1罐椰漿煮成黃飯

  • 煮好成飯就開包了

    煮好成飯就開包了

  • 雞腿較有口感

    雞腿較有口感

  • 栗子脫殼小火煮5分鐘

    栗子脫殼小火煮5分鐘

  • 腰果不用煮 乾乾的直接包

    腰果不用煮 乾乾的直接包

  • 包好蒸2小時即可

    包好蒸2小時即可

小撇步

薑黃很養生,但比例得拿捏好才不會苦
薑黃粽開包之前須先煮成薑黃飯

3,686 瀏覽
avatar
Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 炒麵 番茄 雞胸肉 台式泡菜 滷肉 糖葫蘆 義大利麵 雞肉 娃娃菜 雞湯 南瓜 餅乾 小黃瓜 炒飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 茄子 酸辣湯 鮭魚 瓜仔肉 粽子 杏鮑菇 家常菜 香菇雞湯 高麗菜 打拋豬 地瓜 豆腐 早餐 排骨 番茄炒蛋 白菜滷 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 四季豆 菠菜 三杯雞 櫛瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉