［澎湖料理］土魠魚乾煎

Name: ［澎湖料理］土魠魚乾煎 by Gina 廚房
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 橄欖油 少許; 鹽 一匙; 澎湖土魠魚 一片

16 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

橄欖油

少許
鹽

一匙
澎湖土魠魚

一片

步驟

1.土魠魚洗淨之後，用紙巾將表面擦乾，二面抹上一點鹽，靜待幾分鍾在下去煎。 2.熱鍋後放人橄欖油再將土魠魚輕放人鍋內。 3.大約4分鐘之後在翻面一次。 4.翻面後在持續煎到兩面金黃即可起鍋。

小撇步

用紙巾擦乾表面，靜待幾分鐘後在直接下熱油鍋。

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2020/04/09 發表

Gina 廚房 41 食譜 386 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝尋找兒時阿嬤的手路菜喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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