百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
便當盒X料理廚房
便當盒X料理廚房
38 食譜 911 粉絲

番茄燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

番茄燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

描述

今天就來一道補鐵防癌的「牛」番茄燉「牛肉」超級雙牛料理吧！外面一碗至少也要110元起跳！這麼美味的料理竟然只要全部放入便當盒中就能完成！？來吧～立刻試試看，原來拿麼的簡單！
-
歡迎來我的部落格〔AUTOCLEAN〕
https://autoclean.tw/blog

30 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 【備料】 牛條肉切塊（約5公分）紅蘿蔔及洋蔥切小塊、蒟蒻小捲用清水沖洗去腥。 洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻小捲準備好之後，放入便當盒盒底備用。

    【備料】 牛條肉切塊（約5公分）紅蘿蔔及洋蔥切小塊、蒟蒻小捲用清水沖洗去腥。 洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻小捲準備好之後，放入便當盒盒底備用。

  • 【入鍋】 依序入便當盒：牛肉塊堆疊在剛剛的洋蔥配料上，擺放入便當盒

    【入鍋】 依序入便當盒：牛肉塊堆疊在剛剛的洋蔥配料上，擺放入便當盒

  • 【調味烹煮】 再堆疊入牛番茄切片、蒜頭，撒上粗粒黑胡椒、義大利香料、鹽巴，倒入半杯水（有洋蔥的話可省略）

    【調味烹煮】 再堆疊入牛番茄切片、蒜頭，撒上粗粒黑胡椒、義大利香料、鹽巴，倒入半杯水（有洋蔥的話可省略）

  • 最後放入九層塔。外鍋2.5杯水，按下電鍋。

    最後放入九層塔。外鍋2.5杯水，按下電鍋。

  • 跳起後，不開蓋、悶15-20分鐘後即可。依照個人喜好，覺得不夠軟的朋友，可以攪拌均勻後再多加一杯水燉煮喔！

    跳起後，不開蓋、悶15-20分鐘後即可。依照個人喜好，覺得不夠軟的朋友，可以攪拌均勻後再多加一杯水燉煮喔！

  • 完成！

    完成！

小撇步

這次使用油脂含量較高的牛條肉（又稱牛肋條），如果沒有先經過川燙就直接燉煮，燉煮後的湯汁會含有大量油脂，不適合直接作為牛肉麵的湯頭。因此，要當牛肉麵的湯頭，牛肉就需要先經過川燙去除一些油脂喔！

5,977 瀏覽
avatar
便當盒X料理廚房 38 食譜 911 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

雙模式切換 安全洩壓 可拆清洗

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 玉米濃湯 瓜仔肉 雞胸肉 白菜滷 湯 餅乾 低脂高蛋白 豆腐 早餐 排骨 糖葫蘆 三杯雞 四季豆 番茄 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜飯 雞肉 炒飯 家常菜 蒸蛋 麻婆豆腐 雞湯 地瓜 炒麵 菠菜 南瓜 打拋豬 鮭魚 花椰菜 湯麵 台式泡菜 義大利麵 香菇雞湯 粽子 櫛瓜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 金針菇 高麗菜 馬鈴薯 竹筍 滷肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄炒蛋