百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
便當盒X料理廚房
便當盒X料理廚房
38 食譜 912 粉絲

番茄燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

番茄燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

描述

今天就來一道補鐵防癌的「牛」番茄燉「牛肉」超級雙牛料理吧！外面一碗至少也要110元起跳！這麼美味的料理竟然只要全部放入便當盒中就能完成！？來吧～立刻試試看，原來拿麼的簡單！
-
歡迎來我的部落格〔AUTOCLEAN〕
https://autoclean.tw/blog

30 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 【備料】 牛條肉切塊（約5公分）紅蘿蔔及洋蔥切小塊、蒟蒻小捲用清水沖洗去腥。 洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻小捲準備好之後，放入便當盒盒底備用。

    【備料】 牛條肉切塊（約5公分）紅蘿蔔及洋蔥切小塊、蒟蒻小捲用清水沖洗去腥。 洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻小捲準備好之後，放入便當盒盒底備用。

  • 【入鍋】 依序入便當盒：牛肉塊堆疊在剛剛的洋蔥配料上，擺放入便當盒

    【入鍋】 依序入便當盒：牛肉塊堆疊在剛剛的洋蔥配料上，擺放入便當盒

  • 【調味烹煮】 再堆疊入牛番茄切片、蒜頭，撒上粗粒黑胡椒、義大利香料、鹽巴，倒入半杯水（有洋蔥的話可省略）

    【調味烹煮】 再堆疊入牛番茄切片、蒜頭，撒上粗粒黑胡椒、義大利香料、鹽巴，倒入半杯水（有洋蔥的話可省略）

  • 最後放入九層塔。外鍋2.5杯水，按下電鍋。

    最後放入九層塔。外鍋2.5杯水，按下電鍋。

  • 跳起後，不開蓋、悶15-20分鐘後即可。依照個人喜好，覺得不夠軟的朋友，可以攪拌均勻後再多加一杯水燉煮喔！

    跳起後，不開蓋、悶15-20分鐘後即可。依照個人喜好，覺得不夠軟的朋友，可以攪拌均勻後再多加一杯水燉煮喔！

  • 完成！

    完成！

小撇步

這次使用油脂含量較高的牛條肉（又稱牛肋條），如果沒有先經過川燙就直接燉煮，燉煮後的湯汁會含有大量油脂，不適合直接作為牛肉麵的湯頭。因此，要當牛肉麵的湯頭，牛肉就需要先經過川燙去除一些油脂喔！

6,020 瀏覽
avatar
便當盒X料理廚房 38 食譜 912 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 義大利麵 南瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 花椰菜 豆腐 粽子 香菇雞湯 糖葫蘆 櫛瓜 炒麵 低脂高蛋白 餅乾 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 地瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 麻婆豆腐 馬鈴薯 打拋豬 四季豆 小黃瓜 蒸蛋 娃娃菜 排骨 三杯雞 馬鈴薯燉肉 湯麵 雞肉 雞湯 杏鮑菇 茄子 瓜仔肉 菠菜 雞胸肉 家常菜 湯 金針菇 番茄 玉米濃湯 酸辣湯 早餐 鮭魚 竹筍 炒飯 台式泡菜 高麗菜飯 滷肉