⭐️最愛的媽媽味⭐️貢丸/子排大黃瓜湯


Lala Claire
16 食譜 24 粉絲
新增分類
限12字
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1條
適量
適量
  • 1
    貢丸大黃瓜湯: 1. 大黃瓜去皮去籽、切大塊。 2. 鍋中裝適量水,開大火煮滾。 3. 放入大黃瓜,滾約5分鐘。
  • 2
    貢丸大黃瓜湯: 4. 放入貢丸,再煮約5分鐘。 5. 此時貢丸香味已出,加入適量鹽巴(不要加味精),並嚐看看湯頭鹹度是否OK。 6. 用筷子戳大黃瓜,只要可以輕鬆戳得下去,便可關火,以免黃瓜煮得太軟爛。
  • 3
    子排大黃瓜湯: 1. 大黃瓜去皮去籽、切大塊。 2. 子排川燙後撈起備用。 3. 鍋中裝適量水,開大火煮滾。 4. 放入已川燙的子排,煮約20分鐘。(要確定子排有煮熟。)
  • 4
    子排大黃瓜湯: 5. 放入大黃瓜,滾約5分鐘。 6. 加入適量鹽巴(不要加味精),並嚐看看湯頭鹹度是否OK。 7. 用筷子戳大黃瓜,只要可以輕鬆戳得下去,便可關火,以免黃瓜煮得太軟爛。
2020/04/08 發表 1,874 瀏覽
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