百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lala Claire
38 食譜 190 粉絲

⭐️最愛媽媽味⭐️貢丸/子排大黃瓜湯

⭐️最愛媽媽味⭐️貢丸/子排大黃瓜湯

描述

非常清爽好喝的一道湯。

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 貢丸大黃瓜湯:
1. 大黃瓜去皮去籽、切大塊。
2. 鍋中裝適量水,開大火煮滾。
3. 放入大黃瓜,滾約5分鐘。

    貢丸大黃瓜湯: 1. 大黃瓜去皮去籽、切大塊。 2. 鍋中裝適量水,開大火煮滾。 3. 放入大黃瓜,滾約5分鐘。

  • 貢丸大黃瓜湯:
4. 放入貢丸,再煮約5分鐘。
5. 此時貢丸香味已出,加入適量鹽巴(不要加味精),並嚐看看湯頭鹹度是否OK。
6. 用筷子戳大黃瓜,只要可以輕鬆戳得下去,便可關火,以免黃瓜煮得太軟爛。

    貢丸大黃瓜湯: 4. 放入貢丸,再煮約5分鐘。 5. 此時貢丸香味已出,加入適量鹽巴(不要加味精),並嚐看看湯頭鹹度是否OK。 6. 用筷子戳大黃瓜,只要可以輕鬆戳得下去,便可關火,以免黃瓜煮得太軟爛。

  • 子排大黃瓜湯:
1. 大黃瓜去皮去籽、切大塊。
2. 子排川燙後撈起備用。
3. 鍋中裝適量水,開大火煮滾。
4. 放入已川燙的子排,煮約20分鐘。(要確定子排有煮熟。)

    子排大黃瓜湯: 1. 大黃瓜去皮去籽、切大塊。 2. 子排川燙後撈起備用。 3. 鍋中裝適量水,開大火煮滾。 4. 放入已川燙的子排,煮約20分鐘。(要確定子排有煮熟。)

  • 子排大黃瓜湯:
5. 放入大黃瓜,滾約5分鐘。
6. 加入適量鹽巴(不要加味精),並嚐看看湯頭鹹度是否OK。
7. 用筷子戳大黃瓜,只要可以輕鬆戳得下去,便可關火,以免黃瓜煮得太軟爛。

    子排大黃瓜湯: 5. 放入大黃瓜,滾約5分鐘。 6. 加入適量鹽巴(不要加味精),並嚐看看湯頭鹹度是否OK。 7. 用筷子戳大黃瓜,只要可以輕鬆戳得下去,便可關火,以免黃瓜煮得太軟爛。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Lala Claire 38 食譜 190 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 四季豆 炒麵 排骨 南瓜 高麗菜 雞胸肉 粽子 三杯雞 櫛瓜 打拋豬 杏鮑菇 番茄 小黃瓜 菠菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 酸辣湯 雞湯 炒飯 低脂高蛋白 糖葫蘆 麻婆豆腐 地瓜 糖醋排骨 家常菜 雞肉 瓜仔肉 滷肉 鮭魚 雞蛋豆腐 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜飯 娃娃菜 馬鈴薯 金針菇 豆腐 玉米濃湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 餅乾 茄子 番茄炒蛋 蒸蛋 早餐