小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲 追蹤 蔥鬚湯(開胃驅風寒) 描述 之前看過新聞報到,蔥全身都有營養價值,尤其是蔥鬚,可以當作中藥主要祛寒預防感冒很不錯,如果剛好家中買上一大把蔥,就可以留著煮湯,味道和蔥的味道相近,熱熱的喝下去會發自身體熱熱的唷~~ #素食 #蔬食 已參加:食物零浪費 食譜募集活動 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 蔥鬚 2根 蔥綠 1小匙 薑 2片 鹽巴 1/2小匙 步驟 把蔥的蔥白留下(我的蔥是大蔥所以感覺比較粗) 蔥白洗淨 2碗水煮開 加進薑片 把蔥鬚下鍋煮5分鐘 煮到蔥鬚入味,加上鹽巴和蔥綠即可 我使用的大蔥 鬚太纖維化,質地太粗了...不適合入口.... 如果買的是粉蔥或是三星蔥 蔥鬚比較嫩,可以一起吃掉 5,917 瀏覽 2020/07/27 發表