比利時鬆餅
描述
比起pancake 更喜歡waffle酥脆的口感，作法不難、一次多做點冷凍保存，要吃的時候再回烤一下也很方便！
熱量
步驟
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將乾性粉類材料先攪拌均勻。
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再放入蜂蜜、雞蛋及牛奶用橡皮刮刀混拌均勻。
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將軟化後的奶油加入麵團中揉勻。
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把麵團分成8等份，包入4號珍珠糖。
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再把麵團放置密閉空間發酵30分鐘。
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將發酵好的麵團，表面蘸上1號珍珠糖。（此步驟可省略，只為了讓表面更加酥脆）
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再把麵團放上鬆餅機，依自家鬆餅機功能使用即可。
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完成！
林儀芳
Tina Chang
Xin
