郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲 追蹤 芹菜葉菜脯蛋(蛋奶素) 描述 挑下的芹菜葉常常都丟掉,其實拿來炒蛋非常香非常好吃喔! #素食 #蔬食 #奶蛋素 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芹菜葉 適量 菜脯 適量 蛋 四顆 步驟 備料:將芹菜葉洗淨稍微切碎,菜脯泡水去掉多餘鹽分後切丁 打蛋,加入切碎的芹菜葉和菜脯丁,加一點鹽巴、胡椒、香菇素,攪拌均勻。 鍋中下油,將混合蛋液煎熟即可。 小撇步 菜脯本身有鹹,記得先泡水去掉多餘鹽分,蛋液的調味也要注意,以免過鹹。 6,636 瀏覽 2020/04/05 發表