【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】清燉豬腳 http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/295117 冷颼颼的天氣裡頭,就是要吃ㄧ盅熱呼呼的清燉豬腳。 雖然大雨下的...

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】清燉豬腳


大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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冷颼颼的天氣裡頭,就是要吃ㄧ盅熱呼呼的清燉豬腳。
雖然大雨下的讓人心很煩,但暖胃料理卻可以帶給家人好心情喔!

食材
900G
15G
15G
少許
少許
適量
適量
  • 1
    豬腳去毛後,放入有薑片的滾水川燙去腥。
  • 2
    花生與豬腳放入燉鍋中加水至蓋過,中大火煮滾後加入米酒,轉小火燉4小時至豬腳軟透
  • 3
    鍋前加入少許鹽調味即可。
小撇步

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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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※豬腳含豐富的膠質,是很好的美膚食材喔

2012/12/01 發表 7,323 瀏覽
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