百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不餓家的餐桌
179 食譜 2,983 粉絲

櫻花蝦肉絲炒飯

櫻花蝦肉絲炒飯

描述

剩飯料理....順便清一清冰箱的食材
每次炒飯都炒的濕濕軟軟的(很弱)
今天學了一個小撇步⋯⋯
剩飯裡加入雞蛋後抓鬆,
真的有粒粒分明的港覺😋

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

份量

5 人份

食材

醃料
調味料

步驟

  • 隔夜飯加入2顆雞蛋、
鹽巴1小匙、白胡椒0.5小匙抓鬆抓散,

    隔夜飯加入2顆雞蛋、 鹽巴1小匙、白胡椒0.5小匙抓鬆抓散,

  • 洋蔥和蒜頭切末、蔥切蔥花,

    洋蔥頭切末、花,

  • 豬肉切絲後加入全部醃料,抓醃15分鐘,

    豬肉切絲後加入全部醃料,抓醃15分鐘,

  • 熱鍋,少許油,
炒香洋蔥末、蔥花和櫻花蝦,盛起備用,

    熱鍋,少許油, 炒香洋蔥末、花和櫻花蝦,盛起備用,

  • 原鍋,少許油炒熟豬肉絲,盛起備用,

    原鍋,少許油炒熟豬肉絲,盛起備用,

  • 原鍋,少許油倒入打散的3顆蛋,快速拌炒
基本上是用原鍋繼續炒就可以,但我的原鍋太小,所以換了大一點的炒菜鍋,

    原鍋,少許油倒入打散的3顆蛋,快速拌炒 基本上是用原鍋繼續炒就可以,但我的原鍋太小,所以換了大一點的炒菜鍋,

  • 炒香後,倒入隔夜飯繼續拌炒到鬆散,

    炒香後,倒入隔夜飯繼續拌炒到鬆散,

  • 再加入剛剛炒好的配料炒勻,
最後加入醬油和香油拌炒均勻即可。

    再加入剛剛炒好的配料炒勻, 最後加入醬油和香油拌炒均勻即可。

5,785 瀏覽
avatar
不餓家的餐桌 179 食譜 2,983 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 瓜仔肉 茄子 蒸蛋 三杯雞 番茄 馬鈴薯 雞蛋豆腐 四季豆 豆腐 餅乾 雞胸肉 花椰菜 粽子 早餐 白菜滷 高麗菜飯 高麗菜 菠菜 雞肉 鮭魚 打拋豬 金針菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 台式泡菜 糖葫蘆 南瓜 玉米濃湯 排骨 糖醋排骨 地瓜 低脂高蛋白 湯麵 酸辣湯 小黃瓜 義大利麵 炒麵 麻婆豆腐 竹筍 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 娃娃菜